Numa época em que a maioria das
pessoas busca o alimento pronto nos supermercados, na EMEF São José de Conventos os
alunos são desafiados a aprender técnicas de cultivo orgânico de hortaliças,
chás e frutíferas, além de ajardinamento, manejo e acompanhamento da
composteira, entre outras atividades ligadas à terra. Este trabalho possibilita
a construção de conhecimentos relacionados à agroecologia e, além disto, os
alunos colocam em prática atitudes de preservação e cuidado com relação ao meio
ambiente.
A escola iniciou em agosto o plantio de
culturas da estação mais quente. A primeira tarefa foi adubar e preparar o solo
para o plantio. Dentre as culturas desta época estão o tomate, pepino, alface,
vagem, temperos, abóbora, entre outras. O solo fértil é importante para uma boa
produção e, com base na proposta da escola, a regra é utilizar adubo orgânico
(esterco e o composto proveniente da composteira). Não utilizamos adubos
químicos e nem agrotóxicos, pois dentre os objetivos do projeto está o
desenvolvimento sustentável e a manutenção de uma vida saudável.
Todas as tarefas relacionadas ao projeto, como
adubação, plantio, controle das ervas daninhas e a colheita, são feitas pelos
alunos, sendo que algumas atividades também contam com a participação de pais.
O produto colhido é utilizado no preparo da merenda escolar, momento em que é
possível proporcionar aos alunos o resultado de todo trabalho desenvolvido na
horta e, nos dias atuais, poder oferecer um alimento saudável e livre de
produtos químicos é algo raro, mas de fundamental importância.
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